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Laguiole En Aubrac Gourmet CGO25EBI Cuchillo De Chef ébano 25 Cm

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Laguiole En Aubrac Gourmet CGO25EBI Cuchillo De Chef ébano 25 Cm

El precio original era: 127,38 €.El precio actual es: 89,17 €.

SKU: AUCGO25EBI Categoría: Cuchillos de chef Etiqueta: Laguiole en Aubrac

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El cuchillo de chef Gourmet de Laguiole en Aubrac de 25 cm es un cuchillo de cocina artesanal grande, elegante y versátil. Destaca el gran «vientre» y la punta puntiaguda de la hoja. Debido a esta forma, el centro del cuchillo es bastante grande, lo que facilita el corte de un trozo de carne o de verduras en pedazos. El filo estrecho hacia la punta es perfecto para las tareas más detalladas. Este cuchillo fue fabricado a mano en Espalion, Francia.

Marca	Laguiole en Aubrac
Tipo de acero	Sandvik 12c27
Ángulo total	34 Grado
Manera de afilar	flat
Ángulo de afilado	17º
Tipo de filo	plain edge
Tipo	cuchillo de chef
Diestro o zurdo	simétrico
Apto para el lavavajillas	no
Acabado de la hoja	satén
Características de la hoja	liso
Dureza	58 Dureza Rockwell C
Material del mango	madera de ébano
Color	plata, negro/marrón
Peso	200 Gramo
Longitud total	38,5 Centímetro
Longitud del mango	14 Centímetro
Grosor de la hoja	3 Milímetro
Longitud de la hoja	24,5 Centímetro
Altura de la hoja	4,5 Centímetro
Número de artículo	AUCGO25EBI
País de origen	Francia
Garantía de materiales y defectos de fabricación	de por vida
Serie	Gourmet Ebony (Laguiole en Aubrac)
Puede grabarse	si
Número de cuchillos	1